Ozuqa muhitlarini tayyorlash usullari

Slayd 1

Mikroorganizmlarni o’stirish uchun ozuqa muhitlarini tayyorlash usullari

Slayd 2

Ozuqa muhiti – bu mikroorganizmlarni yetishtirish uchun ishlatiladigan bir komponentli yoki ko’p komponentli substrat. Laboratoriya sharoitida mikroblarni yetishtirish uchun har bir turning ozuqaviy ehtiyojlarini hisobga olgan holda ozuqa muhit tayyorlanadi. Uning tarkibidagi ozuqaviy muhitda uglerod, vodorod, kislorod, azot, fosfor, oltingugurt, magniy, temir, mis elementlari va o’sish biostimulyatorlari bo’lishi kerak. Konsistentsiya bo’yicha suyuq, yarim suyuq va qattiq ozuqa muhiti bo’lishi mumkin.

Slayd 3

Tabiiy ozuqa muhitlar o‘simlik va hayvon mahsulotlaridan tashkil topib, murakkab va o‘zgaruvchan tarkibli bo‘ladi. Ularni mikroorganizmlarni o‘stirish, biomassasini oshirish, toza kulturalarni saqlash va mikroorganizmlarni aniqlash maqsadida qo‘llanadi. Natural ozuq muhitlaridan ko‘pincha go‘sht-peptonli bulon (agar), xmel (qulmoq) qo‘shilmagan pivo shirasi (agari), achitqili suv, karamli muhit va boshqalar qo‘llanadi.
Sintetik ozuqa muhitlar tarkibida ma’lum organik va anorganik birikmalar aniq konsentratsiyalarda bo‘ladi. Amaliy ishlarda ko‘pincha Chapek sintetik muhitini – mog‘or zamburug‘ini o‘stirish uchun, Ridder muhitini – achitqilar uchun va boshqa muhitlar ishlatiladi.

Slayd 4

Standart Ozuqa Muhitlar Go‘sht-peptonli agarni tayyorlash.
Odatda mikroorganizmlarning umumiy sonini aniqlash uchun standart ozuq muhiti go‘sht-peptonli agar qo‘llanadi (Gpa). Uni tayyorlash uchun avvalom bor go‘sht-peptonli bulon qilinadi (Gpb). Uning uchun 1 kg mol go‘shtini, suyak, yog‘ va chandirlardan ajratib, go‘sht qiymalagichdan o‘tkaziladi. Olingan 0,5 kg qiymaga l litr suv qo‘shib 1 soat davomida qaynatiladi, ko‘pigi olib tashlanadi. Go‘sht suvini sovitib, ustidagi yog‘ olib tashlanadi va uni paxta-marlili filtrdan o‘tkaziladi. 1 Litr go‘shtli suvga 1% quruq pepton va 0,5% tuz qo‘shib 10-20 minut qaynatiladi. Gpb-ni filtrlab, ph –ni 7,2-7,4-ga 10% ishqor yoki bikarbonat soda yordamida yetkaziladi va yana 10 daqiqa qaynatiladi. Filtrlangan bulon somon rangida va butunlay shaffof bo’lishi kerak. Gpa tayyorlash uchun GPBga ozuqa muhitni qo‘llanishiga binoan 0,2-2% agar-agar qo‘shiladi va past olovda aralashtirib, agar eriguncha qaynatiladi. Gpa ni probirka va kolbalarga quyib 120℃ da 20 daqiqa sterilizatsiya qilinadi.

Slayd 5

Kartoshka muhiti.
Katta kartoshka tanlanadi, suvi ostida cho’tka bilan yuviladi, qobig’i va shikastlangan joylari olib tashlanadi. Ildiz yana suv ostida yuviladi va kislotali muhitni neytral muhit qilish uchun 2-3 soat davomida 1% bikarbonat soda eritmasiga joylashtiriladi. Kartoshkadan diametri probirkalarning kengligiga mos kelishi kerak bo’lgan probirkalar bilan ustunlar kesiladi. Maxsus probirkalar bo’lmagani sababli, oddiy probirkalar ishlatiladi, pastki qismida shisha yoki yog’och tayoqlarni, ustiga esa kartoshka qo’yiladi. 20-25 Daqiqa davomida ortiqcha bosimda sterilizatsiya qilinadi.

Slayd 6

Peptonli suv.
1 Litr distillangan suvda 5 g kimyoviy toza osh tuzi va 10 g pepton eritiladi va avtoklavda 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.
Quruq ozuqa agari.
Baliq yoki go’shtli bulon, agar, natriy xlorid va fosfor kislotasini o’z ichiga oladi. 5 G agar kukuniga 100 ML sovuq distillangan suv qo’shiladi. Agar to’liq erimaguncha aralashtirganda yaxshilab chayqatiladi va isitiladi, qaynatilmaydi. Eritma filtrlanadi, probirkalarga quyiladi, 20 daqiqa davomida avtoklavda sterilizatsiya qilinadi.

Slayd 7

E’tiboringiz uchun rahmat!

Slayd 8

Foydali havolalar

🛒 Barcha taqdimotlar | 📰 Yangiliklar | ℹ️ Biz haqimizda