Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash usullari

Slayd 1

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga paketlar.

Slayd 2

Reja:
Korobka va shisha idishlar.
Bonka va o’ramlovchi materiallar.
Qog’oz paketlar va polietilen.

Slayd 3

Bir necha kun foydalanish uchun sotib olingan va pishirishga vaqt topilmasdan, mahsulotni tashlab yuborish har doim achinarli. Oziq-ovqat mahsulotlarini uzoqroq saqlash uchun yangi saqlash usullarini o‘rganib olishingizni tavsiya qilamiz. Albatta, buni hamma ham bilmasligi mumkin.

Slayd 4

To‘g‘ralgan ko‘k piyozni plastik idishda saqlash mumkin. Sho‘rvalar yoki ragular uchun yaxshi ziravor bo‘ladi. Faqat avval uni to‘g‘ri quritish lozim.

Slayd 5

Yangi ko‘katlarni saqlashning tasdiqlangan va eng yaxshi usuli ularning bandini kesib, dasta gullar kabi bir stakan sovuq suvga solib, paket bilan barglarini yopish va muzlatkichga qo‘yishdir. Shu usul bilan har qanday ko‘katni yaxshi saqlash mumkin.

Slayd 6

Qulupnay yoki malinani uzoqroq saqlash uchun ularni suvga solib, unga 10:1 nisbatda bir tomchi sirka qo‘shiladi. Ushbu eritmada rezavorlar yuviladi, quritiladi, har qanday idishga solib, muzlatkichga qo‘yiladi. Shu tarzda yuvilgan qulupnay 2 haftagacha, malina esa bir hafta yaxshi holatini saqlab qoladi. Sirka hidi tezda yo‘qoladi va sezilmaydi, rezavorlar esa mog‘orlamaydi.

Slayd 7

Ma’lumki, avokado tozalanganda yoki kesilganda tezda qorayadi. Qoraymasligi uchun muzlatkichga qo‘yishdan oldin unga zaytun moyi surtiladi. Yana bir usuli esa, avokado piyozning yarmi bilan birga idishga solinadi va qopqog‘i yopiladi hamda muzlatkichda saqlanadi.

Slayd 8

To‘r xaltaga yoki qutiga bitta olma qo‘shib, kartoshkani saqlash mumkin. Lekin piyozning yonida kartoshkani saqlamaslik yaxshiroq. Bu sabzavotlarni tezroq chirishiga olib keladi.

Slayd 9

Pishloqning kesilgan qismi qurib qolmasligi uchun uni yog‘lash ham mumkin. Pishloq, eng yaxshisi, sabzavot bo‘limida yoki muzlatkich kamerasi harorati yuqori bo‘lgan eshikda saqlanadi. Pishloqni oziq-ovqat plyonkasiga o‘rash tavsiya etilmaydi. Uni mumlangan pishiriq qog‘ozida saqlash yaxshiroq.

Slayd 10

Bu usul salat bargining bir hafta davomida qurib qolishiga yo‘l qo‘ymaydi. Faqat qog‘oz salfetkani plastik qoplama ostiga qo‘ying. U ortiqcha namlikni yutadi.

Slayd 11

Selder va brokkoli folga bilan o‘ralgan holda uzoqroq saqlanadi.

Slayd 12

Qo‘ziqorinlarni plastik emas, balki qog‘oz qoplarda saqlagan yaxshi.

Slayd 13

Turli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlaydigan plastik qoplarni mahkam yopish uchun eski butilkalardan foydalanish mumkin. Ularning tepa qismi kesib olinib, qoplardan o‘tkaziladi va qopqog‘i burab qo‘yiladi.

Slayd 14

Borosilikatli shisha oziq -ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari borosilikatdan tayyorlangan va bambukdan yasalgan qopqog’iga ega. Ular

Slayd 15

Borosilikatli shisha oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari borosilikatdan tayyorlangan va bambukdan yasalgan qopqog’iga ega. Ular 68-17 ozgacha bo’lgan o’lchamlarda mavjud. Har bir shisha idishda oson tozalash uchun yetarlicha katta og’iz bor. Bu bankalar mustahkam, o’tkir burchaklari yo’q va idish yuvish mashinasida yuvilishi mumkin. Bu ko’p qirrali shisha idishlar uy va oshxona uchun mos bo’lib, makaron, qahva, loviya, shakar va boshqalarni o’z ichiga olishi mumkin. Borosilikatli shisha oziq -ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari buyumlarni saqlash va joyingizni yanada tartibli saqlashda juda yaxshi ish qiladi.

Slayd 16

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun plastik konteynerlar to’plami.

Slayd 17

Muzlatkichda oziq-ovqat uzoqroq saqlanadi, lekin bu mahsulotlar sifati buzilmaydi degani emas. Sovitkichda ham zararli baktyeriyalar ko‘payadi, hamma gap muddatda. Shuni yodda tutingki: mahsulotni tavsiya etilgan issiqlik bilan ishlov berish qanchalik yuqori bo‘lsa, uni shuncha kam vaqt saqlash kerak. Hech qachon xom tovuqni muzlatkichning yuqori bo‘lmasiga qo‘ymang. U yerda nafaqat yuqori harorat, balki go‘sht suvi boshqa mahsulotlariga oqishi mumkin.
Sovitkich harorati modelga ko‘ra farqlanadi, pastki tokchada va orqa devordagi harorat yuqori qavatga qaraganda sovuqroq bo‘ladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini iloji boricha uzoqroq saqlash uchun muzlatkichni pastki bo‘lmalarlarda + 1 ° C minimal haroratni ushlab turadigan qilib sozlash, shu bilan birga, muzlatkich kamerasining hech bir qismida harorat +5 ° C dan oshmasligi kerak.

Slayd 18

Slayd 19

E’tiboringiz uchun rahmat!

Slayd 20

Foydali havolalar

🛒 Barcha taqdimotlar | 📰 Yangiliklar | ℹ️ Biz haqimizda