Oqsillarni mikrobiuret va Lovri usuli bilan aniqlash

Slayd 1

Oqsillarni mikrobiuret va Lovri usuli bilan aniqlash

Slayd 2

Reja:
Oqsillarni aniqlashning nazariy asoslari
Mikrobiuret usulining mohiyati va bajarilish tartibi
Lovri usulining mohiyati va bajarilish tartibi

Slayd 3

Ko‘rsatma: Amaliy mashg‘ulot darsida savol javoblar, diskussiyalar tashkil qilinadi, faol ishtirok etgan talabalar rag‘batlantirilib ball qo‘yiladi
Kerakli jihozlar va materiallar: Oqsillarni aniqlash uchun probirkalar, probirka stativi, pipetkalar, o‘lchov silindri, kolba, suv hammomi, vaqt o‘lchagich kerak bo‘ladi. Material sifatida tuxum oqi eritmasi yoki albumin eritmasi biuret reaktivi lovri reaktivi va distillangan suv ishlatiladi
Vazifa: Mikrobiuret va Lovri usullarida oqsillarni aniqlash tamoyillarini o‘rganish, tajriba jarayonida zarur reaktiv va jihozlardan foydalanish hamda olingan natijalarni tahlil qilish

Slayd 4

Mikrobiuret usuli
Ta’rifi: Mikrobiuret usuli oqsillarning peptid bog‘laridagi mis ionlari bilan o‘zaro ta’sirini aniqlashga asoslanadi. Ushbu usul oqsillarni past konsentratsiyada aniqlash uchun ishlatiladi.
Reaksiya mexanizmi: Mis sulfat (CuSO₄) gidroksidli muhitda oqsil molekulalaridagi peptid bog‘lari bilan kompleks hosil qiladi, bu esa binafsha rangli eritma hosil qiladi.
Spektrofotometrik o‘lchash: Absorbansiya 600 nm to‘lqin uzunligida o‘lchanadi.

Slayd 5

Lovri usuli
Ta’rifi: Lovri usuli (Folin-Ciocalteu usuli) oqsillarni mis ionlari va Folin-Ciocalteu reagenti yordamida aniqlaydi, bu usul oqsillarning aromatik aminokislotalariga asoslanadi.
Reaksiya mexanizmi:
Mis ionlari gidroksidli muhitda peptid bog‘lari bilan kompleks hosil qiladi.
Folin-Ciocalteu reagenti aromatik aminokislotalar (tirozin, triptofan) bilan reaksiyaga kirishib, ko‘k rang hosil qiladi.
Spektrofotometrik o‘lchash: Absorbansiya 750 nm to‘lqin uzunligida o‘lchanadi.
Mikrobiuret usuli bilan tajriba
1 ML oqsil eritmasi (tuxum albumini, 1 mg/ML) probirkaga olinadi.
3 ML mikrobiuret reagenti qo‘shiladi.
Eritma 5 daqiqa davomida xona haroratida inkubatsiya qilinadi.
Binafsha rang paydo bo‘lishi kuzatiladi.
Spektrofotometrda 600 nm da absorbansiya o‘lchanadi.
Standart egri chiziq yordamida oqsil konsentratsiyasi aniqlanadi.

Slayd 6

E’tiboringiz uchun rahmat!

Slayd 7

Foydali havolalar

🛒 Barcha taqdimotlar | 📰 Yangiliklar | ℹ️ Biz haqimizda